 |
Pintura i fotografia de Pujals, Rafael (2008). Bodega - Barcelona |
Les taules de marbre, les bótes amb vi a granel de Gandesa o del Priorat, les anxoves netejades a mà -però de veritat, sense fer servir les tisores-, les conserves de qualitat, el vermut de la casa amb oliveta, els vells cartells o les parets, el ventilador que sembla que et caurà al cap en qualsevol moment, el terra de mosaic i la parròquia del barri, que des de la taula de la cantonada, ha vist tot el món. Amb la finalitat que tot això no es perdi, i amb l'ambició de formar un mapa amb aquest tipus d'establiments que encara perviuen a la ciutat -n'hi va arribar a haver uns 500, ara la xifra s'ha reduït notablement- va néixer el Moviment de Defensa de les Bodegues de Barri.
El retorn de la bodega. Noves generacions se sumen al vermut clàssic i els locals es renoven sense perdre l'esperit de tota la vida. Article extret del reportatge de Xavi Sancho, aparegut a Quadern, El País, 16 de setembre de 2010. 1-2
Si voleu llegir el reportatge sencer, CLIQUEU-HI.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada